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煎煮人参时要注意什么?
2018-08-31 返回列表
       随着大家的生活过得越来越好,身体也就变得金贵起来,人们愈发地珍惜健康、害怕疾病,于是预防胜于治疗成为了潮流。这是一个崇尚自然的时代,中医望、闻、问、切的诊断方法和针灸、按摩、推拿、火罐等治疗方法,无一不比西医的CT、X光、手术等更自然,所以越来越多的人选择了中医!人参是进补的最好选择,但是也要注意一些问题。
注意中药的安全问题
       调理是否能够起效,人参质量的优劣是关键因素之一,建议到品质有保证的专业药店购买。人参的安全问题也正受到大家的关注,许多黑心商贩种植的园参农药残留量、重金属等都有严重超标,药效差不说,还严重影响身体健康,怎么放心吃呢?
 
自己动手煎药药效更好
       虽然现在药店都提供自动煎药服务,省时又省力,但要想人参的有效成分充分溶出,疗效能真正全部发挥,还是需要自己动手煎药。人参的煎煮一般需要1-2小时,利用这段时间放松一下身心,要知道人参油挥发飘出的药香也同样有着治疗的效果。

怎样煎一碗好药
       准备紫砂药罐,紫砂材质的药罐煎药效果最佳,除了煎煮人参汤外还可以加入一些食材做药膳。了解人参的药物特性,如煎制前是否需要浸泡,浸泡多久,大火煎多久,小火煎多久,开着盖子煎还是盖上盖子煎。
 
注意服用时间
       很多人都认为人参应该在饭前服用,其实是要根据自己的需求来选择。一般来说补益都应该在饭后服用;如果要安神的话要在上午或下午服用。特别需要注意的是,不论饭前饭后都应该间隔1小时再服用,另外,滋补的话应热服以助药效发挥,而清热去火如西洋参最好放凉后服用。
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